Ingredientes
* 1 1/2 tazas de harina
* 1 taza de agua
* 1 1/2 taza de azúcar
* 1 cucharadita de sal
* 1 cucharadita de extracto de vainilla
* ¾ taza de cacao puro
* ½ taza de aceite
* ½ cucharadita de levadura química (polvo para hornear)
* ½ taza de nueces
Preparación
- Hierve la taza de agua y ½ taza de harina, mueve constantemente, hasta que quede una pasta no muy espesa. Apaga el fuego y deja enfriar.
- Mezcla las 2 taza de azúcar, sal, vainilla, cacao y el aceite. Añade la pasta de agua y harina, y mezcla bien.
- Mezcla en otro cuenco 1 y ½ tazas de harina, levadura, nueces y chocolate, y añádelo a la mezcla anterior. Bate bien hasta que quede bien mezclado.
- Pon el horno a 175º C. Engrasa un molde de 28 x 17 y vierte toda la mezcla en él. Introduce el molde al horno durante 30 minutos, o hasta que cuando introduzcas un cuchillo en el brownie salga limpio.