Galletas Quaquer ( Pedido )

[COLOR=“Silver”]I guess it’s the same…

Galletas de Quaquer

Ingredientes:

400 gramos de mantequilla
2 tazas de azúcar
4 huevos
400 gramos de harina especial
400 gramos de Quaquer
4 cucharaditas de polvos de hornear
1 taza de nueces picadas finas
1 taza de pasas Corinto
1 pizca de sal

Preparación:

En un bol bata con batidora eléctrica la mantequilla a crema. Añada el azúcar y continúe batiendo hasta que la crema tome un color blanco. Añada los huevos uno a uno, bata por tres minutos. En un bol grande mezcle todos los ingredientes secos e incorpórelos a la mantequilla batida, revuelva con cuchara de madera. Deje reposar la mezcla una noche en el refrigerador. Precaliente el horno a 150ºC. Enmantequille la lata del horno y con una cucharita distribuya sobre la mezcla dejando una distancia entre una y otra 3 centímetros. Hornee por 15 minutos, desprenda las galletas con una espátula y déjelas enfriar.[/COLOR]